Novecentas e quatro amostras de cafés dos produtores rurais atendidos pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Café estão sendo avaliadas na 4ª edição do Cupping ATeG Senar Minas de Café, em Boa Esperança. O trabalho chegou na fase de análise sensorial, última etapa do concurso. A torra, prova e laudo ...
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Começou a preparação para o Cupping 2020 do SENAR MINAS, feito com os cafés dos produtores rurais atendidos pelo programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG Café) do Sistema FAEMG/SENAR/INAES. Este ano as etapas serão realizadas no Sindicato dos Produtores Rurais de Boa Esperança, parceiro no evento. Cada produtor enviou ...
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Principal evento nacional do setor e um dos cinco maiores do mundo, a Semana Internacional do Café (SIC) precisou se adaptar com a chegada da pandemia mundial do novo Coronavírus (Covid-19). Realizado anualmente em BH, a edição 2020 – de 18 a 20 de novembro – será 100% digital, através ...
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