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A pandemia não impediu que o jovem Jean Carlos Pereira Estevam tirasse do papel o plano de abrir o Laticínios Brisa Fresca. No final de 2020, ele participou do curso de derivados do leite oferecido pelo Sistema FAEMG/SENAR/INAES e a formação foi o pontapé inicial. Em funcionamento desde janeiro deste ...
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