Cidades do Café Cidades do Café
Inaugurado em maio, o Restaurante Rural é a nova aposta da agente de Turismo Rural formada pelo Sistema FAEMG/SENAR/INAES, Dayane Silva Faria Xavier. Ela e a família querem oferecer uma experiência completa aos visitantes do Sítio Centenário, e atrair mais turistas interessados em apreciar a culinária mineira, saber mais sobre a cultura do café, e estar em contato com a natureza.
O restaurante funciona para almoço aos finais de semana e também serve cafés da tarde. “Nosso cardápio é simples, essencialmente rural. Temos um ambiente para todo mundo se sentir em casa”, explica.
O Sítio é parte do Roteiro Centenário, idealizado por Dayane e sua turma há dois anos, como parte do programa. O passeio valoriza a história e as belezas naturais do município de Caparaó. O antigo casarão do sítio, e o pôr do sol visto da Pedra da Contemplação são atrativos da rota que já recebeu turistas da região, e dos estados do Espírito Santo e Rio de Janeiro. O passeio completo custa R$ 290, por pessoa e inclui cafés da manhã e da tarde, e almoço.
O próximo passo da família será a construção de chalés na propriedade, prevista para 2022. “O projeto completo é ter o restaurante e a pousada. O plano agora é fazer o restaurante funcionar todos os fins de semana. A formação do SENAR me fez acreditar e confiar no potencial turístico do sítio. Fico muito feliz quando vejo as pessoas indo lá e conhecendo a história da nossa família”, afirmou Dayane.
(SENAR-MG)
