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Manhuaçu foi representada na ExpoSul Rural Gastronomia 2021, realizada em Cachoeiro do Itapemirim (ES), no último final de semana, com a participação da Mestre de Torra e empreendedora de cafés especiais, Franciele Ferreira (Fran Coffee), Jun Yong (Ruralmac – Indústria e Comércio de Máquinas) e Sérgio (UAI SOUL Camisaria).
Realizado pela Prefeitura e Sindicato dos Produtores Rurais de Cachoeiro do Itapemirim, a ExpoSul é considerada como o maior evento de agronegócio do Espírito Santo e é organizada três vezes durante o ano, com modalidades diferentes (ExpoSul Rural Gastronomia, ExpoSul Leite e ExpoSul RaízES).
Os eventos são realizados presencialmente, no Shopping Sul, e com transmissões via Live no Youtube, com mais de doze horas de programação em três dias, de 01 a 03 de julho (ExpoSul Rural Gastronomia). Em razão deste perfil híbrido, o evento adotou o lema ExpoSul 2021 na Nuvem e na Terra.
Toda a riqueza da gastronomia do Sul Capixaba foi apresentada por chefs de cozinha regionais, nacionais e até internacionais, com a participação direta de 21 municípios.
A programação envolveu Feira de Artesanato de Cachoeiro e da Agroindústria Regional; aulas-show: culinária em espaço gourmet, torra e extração e receitas que vêm do estrangeiro, plantas da floresta, dietas especiais entre outras; Bate-papo com o SEBRAE e Convention Bureau das Montanhas Capixabas sobre Indicação Geográfica (IG) dos cafés do Espírito Santo; apresentações: Turismo e Gastronomia do Sul Capixaba, Associação de Portugueses do Espírito Santo, roda de chefs, agroindústria e outros temas.
O evento conta com patrocínio do BRK Ambiental, Cofril, Selita, Shopping Sul e Sicoob Sul e apoio da Aderes/Governo do Espírito Santo, Faes/Senar e Sebrae.
Além de Manhuaçu, as cidades representadas este ano foram: Alegre, Anchieta, Atílio Vivácqua, Cachoeiro de Itapemirim, Castelo, Conceição do Castelo, Divino de São Lourenço, Domingos Martins, Guaçuí, Guarapari, Ibatiba, Ibitirama, Itapemirim, Jerônimo Monteiro, Laranja da Terra, Marataízes, Marechal Floriano, Muqui, Presidente Kennedy, Rio Novo do Sul, Vargem Alta, Venda Nova do Imigrante, Vila Velha, Vitória, Alter do Chão (Santarém-AM), João Pessoa-PB, Jacksonville (Estados Unidos) e Buenos Aires (Argentina).
