culinária

Leite de alta qualidade, açúcar e bicarbonato de sódio. Esses são os ingredientes básicos de uma das iguarias mais tradicionais e apreciadas do Brasil: o doce de leite. E quando se fala dessa delícia, Minas Gerais se destaca não apenas por ser o maior produtor de leite do país, mas ...

As primeiras espigas de milho chegaram à Europa pelas mãos de Colombo em 1493, chegando pouco depois a Portugal pelos seus filhos, portugueses por sangue materno, por volta de 1515. Surgiram, assim, os nomes distintivos de milho, milho-miúdo, milho grosso e milho de maçaroca.   Ao contrário dos espanhóis, os ...

Já separou a roupa e combinou com a família e os amigos? Nesta quarta-feira, 07/06, a partir das 18 horas, tem Feira Artesanal, Cultural e Gastronômica edição especial Festa Junina. Dessa vez a feirinha será realizada na Praça José Adolfo Assad (Praça da Rodoviária). A Feira Artesanal, Cultural e Gastronômica ...

Na Semana Santa, período tradicional de maior consumo de peixes em todo o país, o bacalhau é o preferido por muitos brasileiros, mas o pescado, que também tem consumo significativo no período, é, sem dúvida, o mais procurado pela maioria, principalmente, devido às melhores opções de preço. O termo pescado ...