agricultura familiar

O frango inteiro resfriado é comercializado no atacado da Grande São Paulo à média de R$ 8,36/kg neste mês (até 19 de fevereiro), leve retração de 0,4% sobre a de janeiro. Apesar da ligeira baixa, colaboradores consultados pelo Cepea indicam que o ritmo de vendas no atacado permanece dentro da ...

Os elevados preços das carnes – como a bovina, suína e de frango – têm resultado em aquecimento na demanda por ovos, conforme apontam levantamentos do Cepea. Diante disso, o Centro de Pesquisas observa aumento nas vendas de ovos nos atacados. No entanto, a maior procura ainda não foi suficiente ...

Com clima favorável e com o objetivo de se capitalizar e/ou liberar áreas, mandiocultores consultados pelo Cepea seguiram avançando com a colheita e comercialização de mandioca. Já do lado da demanda, algumas empresas seguem paradas e/ou operando com capacidade parcial. Nesse cenário, a oferta disponível de raiz tem superado a ...

O preço do feijão segue em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores do Centro de Pesquisas, a pressão vem do avanço da colheita da primeira safra e de projeções da Conab indicando cenário de maior disponibilidade do grão em 2024/25. Do lado da demanda, observa-se estabilidade. ...

Os preços do milho continuam em alta na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. Levantamentos do Centro de Pesquisas mostram que produtores seguem voltados à colheita da safra verão. Muitos estão preocupados com a semeadura da segunda safra, que pode ocorrer fora da janela considerada ideal, o que atrasaria ...

Levantamento da Equipe de Hortifrúti do Cepea mostra que chuvas em Guarapuava (PR) e nas praças mineiras no início da semana passada dificultaram a colheita da batata.  Diante disso, a oferta de tubérculo no campo diminuiu, o que resultou em aumento nos preços na maior parte dos atacados. De 3 ...

O preço do melão amarelo caiu na última semana, conforme apontam levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea. Entre 27 e 31 de janeiro, o amarelo a granel foi vendido à média de R$ 1,15/kg, queda de 26% em relação ao período anterior. Além das recentes chuvas, que afetaram a qualidade do fruto, ...

A mandioca, também chamada macaxeira ou aipim não é apenas uma fonte de carboidrato. Segundo um estudo brasileiro o tubérculo também contribui para a saúde do intestino. A pesquisa publicada em novembro no periódico científico Food Research International, revelou os nutrientes do alimento atuam na microbiota e trazem benefícios às ...

O agronegócio brasileiro empregou 28,4 milhões de pessoas no terceiro trimestre de 2024, aumento de 1,9% (ou de aproximadamente 533 mil pessoas) frente ao mesmo período do ano anterior, conforme indicam pesquisas realizadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), em parceria com a CNA (Confederação da Agricultura ...

Levantamentos do Cepea mostram que produtores continuam focados na colheita da safra verão e no início da semeadura da segunda safra. Assim, o ritmo de negociações está mais lento, e os preços registram leves ajustes na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Pesquisas. De modo geral, enquanto o clima ...